Paracomenzar el menú de Nochebuena estos son algunos aperitivos y entrantes vegetarianos que puedes compartir con tu familia o amigos: Carpaccio de champiñones y calabacín marinado: es una
Cuandoya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos: Pela las patatas y trocéalas. Añade al vaso del robot tanto el agua como las patatas, el calabacín, la sal y la pimienta. Programa a. velocidad 1 / sentido inverso / 100º / 25 minutos. Por último, añade la mantequilla y pon a funcionar la Thermomix a. velocidad 4 Bocaditosde patata y calabacín: La receta original incluye queso parmesano y ajo, ingredientes que no se pueden consumir y que tendríamos que quitar o sustituir por alguna especia como la pimienta. 1 Lava bien las patatas y ponlas a cocer en una olla al fuego con agua salada hirviendo hasta que estén blandas -unos 25 minutos-. 2. Lava, seca y corta el calabacín en rodajas. Pela los ajos y Enun recipiente hondo mezclamos el huevo, el tomillo y el romero finamente picados, el diente de ajo rallado y el queso parmesano rallado. Añadimos el calabacín y mezclamos bien. A
Preparaciónde los bocaditos: -Hervimos la patata. -Mientras hierve la patata rallamos el calabacín. -Una vez este hecha la
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bocaditos de patata y calabacin